감태김치(감태지)(감태무침) 2kg 감태,무안감태,감태지,감태김치,신갱이,감태반찬(겨울철특미) > 열무/파/부추/깍뚜기/양파김치
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상품 정보
상품 상세설명
■감태김치(감태지)(감태무침) 2kg
○생산(판매)시기-10월중순 ~ 2월에 주로 생산됩니다.
●자연산 감태김치(감태지)의 특성!! ○청정해 완도및 서남해에서 생산되는 자연산 감태를 우리 입맛에 맛게 천연소금및 간장으로 간을맛 추고 약간의 야채를 곁드린 상품
(감태지)입니다. ○순수한 100% 감태만으로 바다에서 직접채취한 싱싱한 생물감태로 만듭니다.
●감태지 성분및 함량
-감태(국산)88%, 쪽파(국산)2%, 멸치액젓(국산), 천일념(국산), 국간장, 참깨
○바로 담근 [감태지]는 2~3일 숙성기간을 거친(삭힌)후에 드시면 맛이 부드럽고, 향기가 좋습니다.
●발송로부터 3일이내 조업 발송당일 가공포장
○맛깔난 감태지(양념감태) 를 얼음이나, 아이스팩(냉장) 아이스박스 포장하여 배달합니다.
○도서산간지역을 제외한 모든지역에서는 출하된 다음날 받아 보실수 있습니다.
●상온보관(7일) 냉동보관(6개월)
●보관방법: 신선식품으로 가급적 빨리 드시거나, 반드시 냉장또는 냉동보관하여 사용 하십시요 .
*삭힌것을 좋아하시는분은 상온에서 삭히시면 빨리삭아 맛이 좋습니다.
*참기름을 1방울정도 조금 첨가하여 드시면 좋습니다.
●청정해의 미네날식품!!별미 감태!! ○칼슘,철분이 풍부한 무카로리 자연식품 -감태 신선한 상품을 배송합니 다.!! ○노화방지 성분인 시놀(seanol)과 식이섬유가 풍부해 피부미용에 좋고, 생리활성 개선으로 고지혈증, 대사성질환에 효능이 있는것으로 알려저 있다. ○요오드, 칼슘, 특히 비타민 B1, B2가 다량함유되어 성장 및 조혈작용에 효능이 있다. ■수산물전문요리법:다음까페♡산지직송전문[전복마을]♡> 에서 다양하게 소 개 합니다 ▣감태굴국,감태굴무침,감태셀러드,감태굴나물,감태전등 다양한요리 가능
■감태 란 ○원명은 가시 파래 옛날부터 입맛 잃은분 들이 잡수셨던 식품입니다 ○분포줄기는 원기둥 모양으로 길이 1∼2m이고 기부는 뿌리 모양을 이루며 줄기 끝에 측엽편(側葉片)을 가진 하나의 편평한 잎이 있다. ○이 중앙엽(中央葉)의 길이는 1m 정도이며 양쪽에 우상(羽狀)의 작은잎이 분지된다. ○중앙엽은 두껍고 혁질(革質)이며 갈색이다. ○유체(幼體)는 봄에 나타나고 초년에는 줄기의 길이 5~10cm 지름 5mm 중앙엽의 길이 20~30cm 너비 4cm 정도로 되고 2년째의 가을에 중앙엽에 형성된 자낭군에서 중앙엽은 소실되고 줄기만으로 있다가 구엽의 자리에 새 중앙엽이 만들어진다. ○조장(藻場)을 구성하는 중요한 종류로서 전복 소라 등의 먹이가 된다. 알긴산(酸)이나 요오드 칼륨 제조의 주요 원료가 되기도 한다.
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