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냉동돌게(대)(박하지)(민꽃게) 10kg 민꽃게 박하지 벌떡게 벌떡게장 돌게장 박하지게장 (착불상품) 요약정보 및 구매

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판매가격	130,000원
제조사	전복마을(샘쇼핑)
원산지	국내산(서남해 청정바다)
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상품 정보

상품 상세설명

■냉동돌게(민꽃게) 10kg [업소용게장용] (1kg당:10-13마리)정도

○[돌게장]용으로 가정이나 업소에서 애용하는 상품입니다.

●냉동 돌게(민꽃게)의 특징!!
○성어기때 살아있는 돌게(민꽃게)를 냉동동결한 상품 입니다.
○돌게(민꽃게)는 일명 반장게 간장게라는 게가 바로 요놈입니다.
○돌처럼 단단하여 돌게라는 이름이 붙여진 민꽃게(돌게,박하지)는 작지만 독특한 향을 간직하여 간장게장의 또다른 맛을 느끼실수 있습니다.
●꽃게의 필수 아미노산은 발육기에 있는 어린이에게 아주 훌륭한 식품입니다.
●본상품은 무게(kg)를 단위로 한 상품으로 수량(마리)에 다소 차이가 있을수 있습니다.

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●(생물)발송일로부터 3일이내 조업, (냉동)발송일로부터 3개월이내 조업

○싱싱한 냉동돌게를 얼음이나, 아이스팩(냉장) 아이스박스포장하여 배달합니다.

○도서산간지역을 제외한 모든지역에서는 출하된 다음날 받아 보실수 있습니다.

●냉동보관(6개월)

●보관방법: 신선식품으로 가급적 빨리 드시거나, 반드시 [급속냉동] 보관하여 사용 하십시요.

■돌게요리:다음까페♡산지직송전문[전복마을]♡> 에서 다양하게 소개 합니다

▣돌게장, 돌게탕,돌게튀김 등

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●돌게간장게장
○준비재료
- 돌게400g, 마늘4쪽, 양파1개, 생강1쪽, 풋고추1개, 홍고추1개, 간장2컵, 물2컵
1. 꽃게는 솔로 문질러 깨끗이 씻어 끝에 있는 날카로운 부분만 가위로 잘라낸다.
2. 양파는 채썰고 풋고추, 홍고추는 어슷썰기, 마늘,생강은 편으로 썬다.
3. 항아리에 꽃게를 놓고 준비한 야채를 켜켜로 담는다.
4. 물과 간장을 위의 분량으로 끓여 식힌다.
5. 식힌 간장을 항아리에 붓는다.
6. 5의 과정을 하루씩 걸러 3번 정도 끓여서 붓는다.
7. 냉장고에 넣고 먹을 때마다 꺼내서 먹는다.

상품 정보 고시

포장단위별 용량(중량)	상품페이지 참고
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