○공급가능시기: 매년1월말~ 3월까지 ○청정해 서남해에서 생산되는 자연산 쇠미역(곰피) 입니다. ○순수한 100% 미역만으로 바다에서 직접채취한 싱싱한 생물 곰피(쇠미역)을 염장한 곰피미역 입니다. ○염장된 곰피미역을 염기를 제거하고 차가운물에30~40분정 도 담궈 놓으면 미역잎이 새파랗게 되살아나, 방금 바다에서 건저올린 미역처럼 싱싱함이 되살아납니다. ○흐르는 물에 씻어 조리해 드시거나, 육류,채소등 각종 음식과 곁들어 드시 거나, 다양한 소스에 버무려 드시면 됩니다. ■수분이 포함된 상품으로 수분감량이 있을수 있습니다. ○미역은 특히 콜레스레롤을 낮추는 건강식으로 변비에도 탁월한 효과는 이미 검 증된 식품으로서 고 개님의 건강한 식탁을 위해 꼭 필요한 식품입니다. ○미역은 변비에 좋고 콜레스테롤을 낮춘다고 하여 건강 식품으로 유행하고 있습 니다. ○미역은 요드를 많이 함유하고 있는 식품이며, 다시마 1 그램 중에 3-4 밀리그 램의 요드가 함유되 어있습니다. ○정상적인 사람은 하루 0.05-0.2mg의 요드를 섭취하면 부족 될 염려가 없다고 합니다.
○염장 곰피미역 먹는방법!! ○먼저 한번데쳐 염장한 상태 이므로 물에2~3회 비벼씻어 소금을 제거한후, 차 가운 물에 30~40분이 상 담궈놓으면 새파랗게 미역이 자연상태로 살아납니다. ○염장미역은 연중 업소나, 가정에서 즐겨드시는 식품입니다.
[곰피미역][쇠미역] 간장 장아찌(해초장아찌)
●(생물)발송일로부터 3일이내 조업, (염장)발송일로부터 6개월이내 조업
○싱싱한 쇠미역(곰피)를 pp비닐봉지에 포장하여 배달합니다.
○도서산간지역을 제외한 모든지역에서는 출하된 다음날 받아 보실수 있습니다.
●냉장보관(10일) 냉동보관(12개월)
●보관방법: 신선식품으로 가급적 빨리 드시거나, 반드시 냉장또는 냉동보관하여 사용하십시요.
*보관상 주의사항 : 습기와 직사광선을 피하여 보관해 주십시오.
○청정해의 미네날식품, 곰피 쌈미역!! 칼슘,철분이 풍부한 무카로리 자연식품 -곰피(쌈)미역 상품을 배송합니다.
■해초 요리법:다음까페♡산지직송전문[전복마을]♡> 에 서 다양하게 소개 합 니다 ▣미역(초)무침, 미역 셀러드, 미역국등 다양한요리 가능
■청정해초 미역 이란? -채취- 청정해 서남해(남해안일대)에서 자연산과 양식으로 생산되는 갈조식물 입니 다. -미역에는 칼슘,철,인,요소등의 미네날과 식이섬유가 풍부합니다. -고기등 육류와 함께먹으면 고기에 부족한 식이섬유및 미네랄을 보충해주기 때 문에 영양에도 좋고 맛도 좋을 뿐 아니라 신선한 다시마가 육류의 느끼함을 없애줍니 다. -미역은 성장기 어린이들에게 특별히 좋은 이유는 철분, 칼슘, 요오드 등 무기질 이 풍부하기 때문입니다.
