■ 불등가사리(가시리) 200g*1봉 [숙취해소, 다이어트] [해초해장국][해초무침]
○무기질과 미네랄의 보고 웰빙건강해초[불등가사리(가시리)]!!
●불등가사리(가시리)의 특징!!
○공급가능시기: 매년봄 5월~ 한정판매(예약판매)
●약5분이내로 불에 씻어 요리해 드세요.
○경상도 일부지방에서는 [말린꼬시래기]라 불리우고, 해초 간장무침으로 즐겨먹는다.
○불등가시리(가사리)는 세모가사리와 같이 청정바다에서 자라는 봄에 채취하는 자연산해초 입니 다.
○줄기가 세모가사리에 비해 굵은 해초로 자연에서 소량 채취되며, 일본등지로 전량 수출되는 해초입니다.
○분홍색이나, 남보라색을 띄고 색조가 고운해초로 인기해초 이며, 식이섬유, 미네랄, 칼슘, 마그네슘, 비타민등을 함유하고 있어, 건강약초(해초)로 불리우며항균, 활성산소 제거능력이 뛰어나 숙취해소 속풀이 해장국이나, 미용팩, 변비해소, 다이어트용 으로 즐겨찾는 웰빙건강 해초입니다.
●발송로부터 6개월이내 조업
○잘 말려진 불등가사리(뜸북이)를 pp비닐봉지에 포장하여 배달합니다.
○도서산간지역을 제외한 모든지역에서는 출하된 다음날 받아 보실수 있습니다.
●상온보관(30일) 냉동보관(12개월)
●보관방법: 신선식품으로 가급적 빨리 드시거나, 반드시 냉장또는 냉동보관하여 사용 하십시요.
●불등가사리(가시리) 요리방법!!
○건조된 가사리(가시리)는 찬물에 약 1~2분가량 살짝 담가 세척한후 곧바로 요리해 드시는것이 특징입니다.
●불등가사리(가시리)의 활용
○불등가사리(가시리) 셀러드 무침
*세콤달콤 마요네즈나, 머스터드에 소스를 만들어 살짝 버무려 먹는다.
○불등가사리(가사리)부각: 다시마, 미역 부각처럼 간식용 부각으로 활 용.
○불등가사리(가시리) 해초비빔밥: 각종 해초비빔밥의 격을 높여주는 해초입니 다.
○불등가사리(가시리) 된장국, 죽(해초죽)
●된장국에 불등가사리를 약간넣어 해장국으로 끓이면 제격입니다.
○조미료가 필요없는 자연건강식 가시리된장국
*된장을 풀고, 통멸치, 다진마늘, 파, 청양고추를 넣고 가사리(가시리)를 약깐 넣고 긇이면
불등가시리의 미네랄이 껄죽하게 녹아내리면서 천연조미료가 되어 맛을 더욱 좋게 합니다.
●가정에서 죽을 끓일때 가사리와 같이 끓여 드시면 불등가시리의 줄기가 연하게 씹히는 맛이 좋습니다.
○다이어트 불등가사리(가시리) 우무(우묵)만들기
●한천이나, 우뭇사사리와 함께 우무를 만들때, 불등가사리(가시리)를 혼합하여 묵을 만들어 먹으면 더욱 효과적인 다이어트 웰빙식품이 됩니다.
○불등가사리(가시리)무침:각종 해물이나, 야채를 넣어 세모 무침은 웰빙해초 밑반찬으로 제격입 니다.
○불등가사리(가시리) 해초선식: 회복기의 환자나, 건강을 위하여 가시리(가사리)를 가루내어
건강음료와 같이 드시면 그만입니다.
○불등가사리(가시리) 해초미용팩 으로 활용.
○기타 요리방법
○ 해초비빔밥, 해초샐러드, 스끼다시류, 음식의 고명, 각종전골, 각종쌈, 무침, 탕, 국 등 다양하게 요 리에 활용할 수 있습니다.
■불등가사리(가시리)의 요리법:다음까페 산지직송전문[전복마을] 에서 다양하게 소개 합니다
