생물깡다리(황석어)[대] 1kg 강달어,깡다리,깡달이,황석어,황새기,황실이 목포깡다리,깡다리조림,깡다리찌개,황석어젓,깡다리젓 > 건어물/해산물
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상품 정보 상품 상세설명
■남도명물 생물깡다리(황석어) 1kg ×1박스 ●남도명물 강달어(황석어)조림의 담백한맛!! 부드러운 맛을 즐기세요!!
●강달어(江達魚) ○속명은 강달이. 민어과의 바닷고기로 조기의 일종이다. 서해에 분포하며, 봄에 참조기 치어와 함께 잡힌다. ○[남도의 마당쇠 강달어 ] ●강달어의 특성!! ●5월~6월까지 잡히는 강달어는 몸집이 작으며 차츰 커져 6월~7에 잡히는 강달는 몸집이 크다 ○생물 강달어는 마리당 약 40g-50g으로, 1kg당(약40-60마리정도)됩니다.
●(생물)발송일로부터 3일이내 조업, (냉동)발송일로부터 6개월이내 조업
○싱싱한 생물 강달어(황석어)를 얼음이나, 아이스팩(냉장) 아이스박스포장하여 배달합니다. ○도서산간지역을 제외한 모든지역에서는 출하된 다음날 받아 보실수 있습니다.
●냉장보관(3일), 냉동보관(12개월)
●보관방법: 신선식품으로 가급적 빨리 드시거나, 반드시 [급속냉동] 보관하여 사용 하십시요 .
○식당 밑반찬 메뉴로는 그만이며, 밑반찬이나 간식용으로 튀겨서 드시면 좋습니다.
■강달어요리:다음까페♡산지직송전문[전복마을]♡> 에서 다양하게 소개합니다 ○강달어튀김, 조림, 매운탕 등
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