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●추자도 멸치액젓 2kg*2병

■추자도 멸치액젓의 특징!!

○생멸치를 자연숙성시켜 곰삭은 국물을 그대로 담았습니다.

○추자멸치의 담백하고 고소한맛을 느낄수있는 최고품질의 멸치액젓 입니다.

○추자도 멸치는 지방이 많지않아 비린맛이 작습니다.

○타멸치액젓은 끓여서 국물을 내지만, 저희 추자도 멸치액젓은 끓이지 않고

자연그대 숙성시킨 상태에서 국물을 우려냅니다.

○가정에서 요리의 맛을 잘낼수 있는 [품질보증] 추자도 멸치액젓입니다.

■ 주요성분및 배합비율

○식품유형:젓갈류 (영암제 2호)

○성분비율: 생멸치(국내산) 75%, 천일염(국내산)25%

■ 보관방법

○통풍이 잘되고 그늘지고 서늘한곳에 보관 하십시요.

※오랜기간 사용시 약간의 침전물이 생길수 있으나, 자연숙성 과정에서 생기는 것으로 안심하고 드셔도 됩니다.

■특산품 젓갈소개:다음까페 [전복마을] Natual Food System 에서 다양하게 소개합 니다

▣당사 전복마을에서 소개 하고 있습니다.

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