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자연산 민어2kg*1마리 민어,민어회,목포민어,신안민어,지도민어,민어매운탕,민어전[★특가인기] > 민어/민어회(횟감,통치민어)

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자연산 민어2kg*1마리 민어,민어회,목포민어,신안민어,지도민어,민어매운탕,민어전[★특가인기] 요약정보 및 구매

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판매가격	60,000원
제조사	전복마을(샘쇼핑)
원산지	국내산(신안,임자/지도/태진호:장근배외 3명)
포인트	195점
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자연산 민어2kg*1마리 민어,민어회,목포민어,신안민어,지도민어,민어매운탕,민어전[★특가인기]

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상품 정보

상품 상세설명

■자연산민어 2kg*1마리 (약4~5인분정도) (민어회/민어매운탕)

○청정바다에서 갖잡아올린 싱싱한[민어]를 장만하여 보내집니다.!!

●민어회의 특징!!
○실중량 : 민어2kg은 평균 1kg내외의 생선회(살) 양이 나옵니다.(머리와뼈가 약50%) (생선의 크기에 따 라 다소 차이 있슴)
○민어회: 2kg*1마리를 작업하여 회(좌,우로 횟감용으로 포를뜬다.)
○매운탕재료 : 포를 뜨고남은 뼈와 머리부분은 매운탕재료로 함께 포장해 드립니다.
○손질여부:주문자의 요구에 따라 손질하여 드립니다.!!

※요리팁(TIP): 민어회를 참치회(마구로)로 먹는방법!!
○제철에 잡히는 싱싱한 민어를 통으로 횟감용으로 장만한후 1회정도씩 먹을만큼 랩으로 싸서 [급속냉동실]에 보관하여 얼린다.
○참치회(마구로)처럼 먹을때 마다 [냉동실]에서 냉장실로 옮겨 약4~5시간, 반나절 정도 [냉장실] 에서 해동(녹힘)하여 참치마구로처럼 썰어 초고추장 이나,

기름쌈장에 먹으면 싱싱한 민어회를 참치(마구로)회처럼 연중 즐겨드실수 있습니다.
○여름에 가정에서 냉동 민어회를 드시면 냉동참치(마구로)처럼 입안에서 시원하게 사르르 녹아 구수한 맛을 느낄수 있습니다.
○또한 업소에서도 횟감으로 연중 사용할수 있는 방법입니다.

●생선: 발송일로부터 3일이내 조업, 발송일로부터 당일 가공

●생선회의 신선함을 유지하기 위해 아이스팩을넣어 [아이스박스]포장하여 최상의 신선도가 유지 됩니다.

○도서산간을 제외한 모든지역에서는 출하된 다음날 받아 보실수 있습니다.

●냉장보관(3일) 냉동보관(3개월)

●보관방법: 신선식품으로 가급적 빨리 조리해 드시거나, 반드시 [급속냉동] 보관하여 사용 하십시요.

○생선의 신선도를위해 당일 위판된 선어로 배송합니다!!

▲민어 매운탕

■생선회 맛있게 먹는법:다음까페♡산지직송전문[전복마 을]♡> 에서 다양하 게 소개 합니다

○민어회, 민어구이, 민어매운탕,민어찜 등
●[민어양파전] 만들기
1. 손질된 민어살을 맛술, 소금, 흰 후추로 밑간해서 10분 정도 재워둔다.
2. 양파는 1cm 두께로 썰어서 겉 부분은 모양을 살리고 속은 다져준다.
3. 재워둔 민어살을 0.5cm 두께로 굵게 다져준다.
4. 다진 민어살과 양파에 으깬 두부, 파, 붉은 고추, 마늘, 소금, 흰 후추, 계란, 밀가루를 넣고 잘 치댄다.
5. 기름 두른 팬에 모양을 살린 양파를 올리고 안에 민어살을 채운다.
6. 전의 양면이 노릇해질 때까지 부쳐준다.

상품 정보 고시

포장단위별 용량(중량)	상품페이지 참고
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생산자	상품페이지 참고
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유통기한 또는 품질유지기한	상품페이지 참고
관련법상 표시사항	상품페이지 참고
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보관방법 또는 취급방법	상품페이지 참고
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1. 작성자/작성일
  
  dsygy 22-08-19
  
  문의내용 Q 안녕하세요? 민어구입 문의드립니다. 민어 필렛 4키로 구입하려는데 내일 받을수 있는지요? 서울입니다. 그리고 지리탕감도 보내주시는지요? 010-6261-4632
  
  답변 A
  네) 가능합니다. 그러나, 늦게보았습니다.
  오늘은 택배가 끝나고, 다음에~
  폰으로 문자주었으면 신속하게 처리되었을것을
  홈피에 남겨서 그래도 오늘 빨리 본겁니다.
  적어도 2-3일정도는 걸리는데.
2. 작성자/작성일
  
  김윤숙 20-07-07
  
  문의내용 Q 비밀글로 보호된 문의입니다.
3. 작성자/작성일
  
  조윤석 18-07-15
  
  문의내용 Q 비밀글로 보호된 문의입니다.
4. 작성자/작성일
  
  김원중 17-08-26
  
  문의내용 Q 비밀글로 보호된 문의입니다.
5. 작성자/작성일
  
  이두재 15-07-31
  
  문의내용 Q 8/7일 행사때 쓰려하는데 언제 주문 하면 되나요? 4kg정도 예상하구요. 민어 부레 보내 주시나요? 그리고 흑산도 홍어도 같이 주문하려 합니다. 홍어애 별도로 주문해야 하나요? 홍어 애 생으로 먹으려 하는데 괜찬은지요?
  
  답변 A 네) 민어는 2kg이상은 1마리당으로 작업합니다. 민어부레, 살(횟감),머리/뼈(매운탕감)으로 분리해서 포장 배달합니다. 홍어 또한 입맛대로 원하시는대로 가능합니다. 홍어 생애는 하절기하서 가급적 권장하고 싶지가 않네요, 하절기를 피해 드심이 좋습니다. 감사합니다.
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