*엽록소와 비타민이 많이들 어있고,질감이 부드럽고 향이 뛰어나다. *감태(실파래,가시파래)라불리우며,인체의 유해한 산(酸)을 없애주며, 비타민 A가 많이 들어있어 니코틴을 해독및 중화시켜주는 효과가 있다. *또한 대장의 연동을 돕는 식물성 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 배변을 원활하게 도와 변비에 좋아 즐겨먹고 있다.
-청정해 완도및 서남해에서 생산되는 특별히가공하지 않은 자연산 찰감태 입니다. -순수한 100% 찰감태만으로 바다에서 직접채취한 싱싱한 생물감태 입니다.
●(생물)발송로부터 3일이내 조업 (냉동)발송일로부터 6개월이내 조업
○싱싱한 찰감태를 얼음이나, 아이스팩(냉장) 아이스박스포장하여 배달합니다.
○도서산간지역을 제외한 모든지역에서는 출하된 다음날 받아 보실수 있습니다.
●상온보관(5일) 냉동보관(12개월)
●보관방법: 신선식품으로 가급적 빨리 드시거나, 반드시 냉장또는 냉동보관하여 사용하십시요.
*필요한 량만큼 랩으로 포장하여 냉동또는 건조하여 사용하셔도 됩니다.
●생물 찰감태 요리및 활용방법!!
★여름(하절기)에 냉동한 감태를 요리하여 어름을 띄우거나, 차갑게하여 드시면 그 맛이
★여름(하절기)에 냉동한 감태를 요리하여 어름을 띄우거나, 차갑게하여 드시면 그 맛이 제철 생물맛 그대로 입니다.
★매생이, 감태전을 만들어드시면 간식용,밑반찬으로 웰빙해초를 즐겨드실수 있습니다.
1.[감태지] 만들기
○청정해 자연산 [찰감태]를 우리 입맛에 맛게 천연소금및 멸치액젓, 간장등(기호에맞는것 선택) 으로 간을맛 추고 약간의 야채(쪽파를 송송 채썰어넣고,
통깨 약간, 참기름을 1~2방울 곁드려 [감태지]를 만듭니다. ○이때 찰감태는 바로드실수 있도록 완전세척해 보내드리오니, 자주세척 하면 맛과 향이 떨어집니다. ○바로 담근 [감태지]는 2~3일 숙성기간을 거친(삭힌)후에 드시면 맛이 부드럽고, 향기가 좋습니다.
■감태 요리법:다음까페♡산지직송전문[전복마을]♡> 에서 다양하게 소개 합 니다 ▣감태굴국,감태굴무침,감태셀러드,감태굴나물,감태전등 다양한요리 가능
■감태 란!!! -원명은 가시 파래 옛날부터 입맛 잃은분 들이 잡수셨던 식품입니다 -분포줄기는 원기둥 모양으로 길이 1∼2m이고 기부는 뿌리 모양을 이루며 줄기 끝에 측엽편(側葉片)을 가진 하나의 편평한 잎이 있다. -이 중앙엽(中央葉)의 길이는 1m 정도이며 양쪽에 우상(羽狀)의 작은잎이 분지된다. -중앙엽은 두껍고 혁질(革質)이며 갈색이다. -유체(幼體)는 봄에 나타나고 초년에는 줄기의 길이 5~10cm 지름 5mm 중앙엽의 길이 20~30cm 너비 4cm 정도로 되고 -2년째의 가을에 중앙엽에 형성된 자낭군에서 중앙엽은 소실되고 줄기만으로 있다가 구엽의 자리에 새 중앙엽이 만들어진다. -조장(藻場)을 구성하는 중요한 종류로서 전복 소라 등의 먹이가 된다. 알긴산(酸)이나 요오드 칼륨 제조의 주요 원료가 되기도 한다.
싱싱한 감태 총알배송해주셔서 정말 고맙습니다^^
한진택배로 실시간 검색이 가능하니 너무 좋아습니다..
오자마자 소금만 치고 엄마 드렸더니 맛있다고 하시네요~~
짭쪼름하고 바다향과 감태향이 너무 좋았습니다..
그런데 더 머리카락같은 감태는 안 나오는지요?
엄마가 전라도가 시댁이라 옛날에 드셨던 머리카락같은 감태가
있다고 하시더라구요^^;;
어쨋든 너무 신선한 감태 감사하고 다 먹으면 또 오겠습니다~~
