생감태(물감태)(가시파래) 3kg*1박스 [★인기][감태무침][감태요리][신갱이] > 감태/톳/꼬시래기/모자반(몰)

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생감태(물감태)(가시파래) 3kg*1박스 [★인기][감태무침][감태요리][신갱이] > 감태/톳/꼬시래기/모자반(몰)

생감태(물감태)(가시파래) 3kg*1박스 [★인기][감태무침][감태요리][신갱이] 요약정보 및 구매

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제조사 전복마을(샘쇼핑)
원산지 국내산(서남해청정바다)
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상품 정보

상품 상세설명

■물감태(찰감태)(가시파래)  3kg*1박스

○겨울의 무공해 해초로 삶지않고 생으로 무쳐먹으면 시원한맛이 갈증을 해소 시키는데 그만입니다.!!
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■찰감태(찰감태)의 특성!!
●생산(판매)시기-11월중순 ~ 2월에 주로 생산됩니다.
*엽록소와 비타민이 많이들 어있고,질감이 부드럽고 향이 뛰어나다.
*감태(실파래,가시파래)라불리우며,인체의 유해한 산(酸)을 없애주며, 비타민 A가 많이 들어있어 니코틴을
해독및 중화시켜주는 효과가 있다.
*또한 대장의 연동을 돕는 식물성 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 배변을 원활하게 도와 변비에 좋아 즐겨먹고 있다.
-청정해 완도및 서남해에서 생산되는 특별히가공하지 않은 자연산 찰감태 입니다.
-순수한 100% 찰감태만으로 바다에서 직접채취한 싱싱한 생물감태 입니다.
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●(생물)발송로부터 3일이내 조업  (냉동)발송일로부터 6개월이내 조업  
  
 ○싱싱한 찰감태 얼음이나, 아이스팩(냉장) 아이스박스포장하여 배달합니다.
 ○도서산간지역을 제외한 모든지역에서는 출하된 다음날 받아 보실수 있습니다.
 
 
●상온보관(5일)    냉동보관(12개월)
●보관방법: 신선식품으로 가급적 빨리 드시거나, 반드시 냉장또는 냉동보관하여 사용하십시요.
*필요한 량만큼 랩으로 포장하여 냉동또는 건조하여 사용하셔도 됩니다.
 

●생물 찰감태 요리및 활용방법!!
여름(하절기)에 냉동한 감태를 요리하여 어름을 띄우거나, 차갑게하여 드시면 그 맛이
여름(하절기)에 냉동한 감태를 요리하여 어름을 띄우거나, 차갑게하여 드시면 그 맛이 제철 생물맛 그대로 입니다.
매생이, 감태전을 만들어드시면 간식용,밑반찬으로 웰빙해초를 즐겨드실수 있습니다.
 
1.[감태지] 만들기
○청정해 자연산 [찰감태]를 우리 입맛에 맛게 천연소금및 멸치액젓, 간장등(기호에맞는것 선택) 으로  간을맛 추고 약간의 야채(쪽파를 송송 채썰어넣고,
 통깨 약간, 참기름을 1~2방울 곁드려 [감태지]만듭니다.
○이때 찰감태는 바로드실수 있도록 완전세척해 보내드리오니, 자주세척 하면 맛과 향이 떨어집니다.
○바로 담근 [감태지]는 2~3일 숙성기간을 거친(삭힌)후에 드시면 맛이 부드럽고, 향기가 좋습니다.

 
 2.[감태무침] 만들기
○청정해 자연산 [찰감태]를 우리 입맛에 맛게 물파래무침이나, 물미역무침, 물김무침 과같이 멸치액젓,
 간장등(기호에맞는것 선택) 으로  간을맛 추고 약간의 야채(쪽파, 무,당근등을 송송 채썰어넣고, 통깨 약간, 참기름을 1~2방울 곁드려 [감태무침]를 만듭니다.
○이때 찰감태는 바로드실수 있도록 완전세척해 보내드리오니, 자주세척 하면 맛과 향이 떨어집니다.

 
○요리TIP
▣ 여름(하절기)에 냉동한 찰감태를 요리하여 어름을 띄우거나, 차갑게하여 드시면 그맛이  제철 생물맛 그대로 입니다.
마른(건)감태로 자반무침을 밑반찬으로 만들어도 좋습니다.
○특히 탕종류의 음식에 첨가하면 국맛이 더욱 좋습니다.
감태가루
를 발효식품으로 만들어지는 김치류및 된장, 쌈장, 반찬류에 첨가 합니다

■감태 요리법:다음까페♡산지직송전문[전복마을]♡> 에서 다양하게 소개 합 니다

▣감태굴국,감태굴무침,감태셀러드,감태굴나물,감태전등 다양한요리 가능
 

■감태 란!!!
-원명은 가시 파래 옛날부터 입맛 잃은분 들이 잡수셨던 식품입니다
-분포줄기는 원기둥 모양으로 길이 1∼2m이고 기부는 뿌리 모양을 이루며
줄기 끝에 측엽편(側葉片)을 가진 하나의 편평한 잎이 있다.
-이 중앙엽(中央葉)의 길이는 1m 정도이며 양쪽에 우상(羽狀)의 작은잎이 분지된다.
-중앙엽은 두껍고 혁질(革質)이며 갈색이다.
-유체(幼體)는 봄에 나타나고 초년에는 줄기의 길이 5~10cm 지름
5mm 중앙엽의 길이 20~30cm 너비 4cm 정도로 되고
-2년째의 가을에 중앙엽에 형성된 자낭군에서 중앙엽은 소실되고 줄기만으로 있다가
구엽의 자리에 새 중앙엽이 만들어진다.
-조장(藻場)을 구성하는 중요한 종류로서 전복 소라 등의 먹이가 된다.
알긴산(酸)이나 요오드 칼륨 제조의 주요 원료가 되기도 한다.

상품 정보 고시

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상품문의

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  1. 작성자
    이승희
    작성일
    16-01-07
    상태
    답변완료
    문의내용
    한 번에 소비를 못하구 남은 감태를 어떻게 보관해야하나요?
    답변
    네) 생감태는 1번씩 드실수 있는 량을 랩이나, 비닐봉지에 밀봉해서 반드시 냉동보관하셔 드세요 1년까지 가능하능합니다.
  2. 작성자
    이지선
    작성일
    14-12-01
    상태
    답변완료
    문의내용
    비밀글로 보호된 문의입니다.
  3. 작성자
    강성인
    작성일
    14-11-10
    상태
    답변완료
    문의내용
    지금 찰감태를 구입하면 채취 철이 너무 일러 맛이 떨어질 성 싶은데, 한겨울에 채취한 것처럼 맛이 날까요. 답변주시면 참고해서 주문드리겠습니다.
    답변
    예) 지금 출하되는 감태는 부드러운 식감은 좋으나, 감태의 쌉쌀한 향은 동절기에 비교해 조금 떨어집니다. 그러나 곰삭으면 맛과향에서 별차이가 없답니다. 감사합니다.

사용후기

등록된 사용후기

  1. 작성자
    임병무
    작성일
    17-01-21
    평점
    별5개

    작년말에 5키로 올해들어서 5키로 잘 먹겠습니다  

  2. 작성자
    임현빈
    작성일
    12-12-03
    평점
    별5개
    아직 배송전이면 호수써주세요 어제주문햇는데 호수을안적었어요
  3. 작성자
    황성희
    작성일
    11-12-22
    평점
    별5개
    이번달 2번째 구매네요^^ 싱싱한 감태 감사합니다.. 엄마가 입맛이 없으셨는데 감태가 드시고 싶으시다고해서 주문해 드렸더니 지금은 식욕도 찿으시고 식사도 잘 하세요~~ 다 먹으면 또 들리겠습니다.. 빠른배송 감사합니다^^
  4. 작성자
    유짱
    작성일
    11-12-02
    평점
    별5개
    싱싱한 감태 총알배송해주셔서 정말 고맙습니다^^ 한진택배로 실시간 검색이 가능하니 너무 좋아습니다.. 오자마자 소금만 치고 엄마 드렸더니 맛있다고 하시네요~~ 짭쪼름하고 바다향과 감태향이 너무 좋았습니다.. 그런데 더 머리카락같은 감태는 안 나오는지요? 엄마가 전라도가 시댁이라 옛날에 드셨던 머리카락같은 감태가 있다고 하시더라구요^^;; 어쨋든 너무 신선한 감태 감사하고 다 먹으면 또 오겠습니다~~
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