■세모가사리 200g*1봉[해초비빔밥][해초무침][해초쌈][해초초회]

○무기질과 미네랄의 보고 [세모(참)가사리]!! 해초비빔밥에 인기

●생 세모(참)가사리의 특징!!
○생물 세모가사리 공급가능시기:매년2월말~5월초까지[예약주문판매]
○세모(참)가사리는 청정 깊은바다에서 자라는 봄에 채취하는 자연산해초 입니다.
○줄기가 가느다란 해초로 자연에서 소량 채취되며, 일본등지로 전량 수출되는 해초입니다.
○분홍색이나, 남보라색을 띄고 색조가 고운해초로 인기해초 이며, 식이섬유, 미네랄, 칼슘, 마그네슘, 비타민등을 함유하고 있어
항균, 활성산소 제거능력이 뛰어나 숙취해소 속풀이 해장국이나, 해초요리, 해초비빔밥용 으로 즐겨찾는 해초입니다.
●해초요리전문점, 해초비빔밥, 일식전문점, 생선회전문점 등에서 주로 많이 사용합니다.



●보관방법 : 냉장,냉동보관

●세모(참)가사리 요리방법
○건조된 세모(참)가사리는 찬물에 약 10~20분가량 담가놓으면 7~10배 가량 불어나 생물상태의 모양으로 되돌아 옵니다.
○염장해초는 찬물에 10~20분가량 담가놓아 소금기를 뺀 후 사용하십시오.

●세모사리의 활용
○세모가사리 셀러드 무침
*세콤달콤 마요네즈나, 머스터드에 소스를 만들어 살짝 버무려 먹는다.
○세모가사리 생선회쌈
*생선회(스시)와 곁드려 먹으면 좋습니다.
○세모가사리 부각: 다시마, 미역 부각처럼 간식용 부각으로 활용.
○세모가사리 해초비빔밥: 각종 해초비빔밥의 격을 높여주는 해초입니 다.
○세모가사리 된장국, 죽(해초죽)
*된장국을 끓인후 세모를 약간넣어 해장국으로 끓이면 제격입니다.
*가정에서 죽을 끓일때 세모와 같이 끓여드시면 세모의 오돌오돌 십히는 맛이 좋습니다.
○세모가사리 무침:각종 해물이나, 야채를 넣어 세모 무침은 밑반찬으로 제격입 니다.
○세모가사리 해초선식: 세모를 가루내어 건강음료와 같이 드시면 그만입니 다.
○세모가사리 해초미용팩 으로 활용.
○기타 요리방법
○ 해초비빔밥, 해초샐러드, 스끼다시류, 음식의 고명, 각종전골, 각종쌈, 무침, 탕, 국 등 다양하게 요 리에 활용할 수 있습니다.