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■흑산도는 지금[홍어]세상

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작성자 관리자
댓글 0건 조회 1,783회 작성일 11-06-17 12:05

본문

<font color=blue>■흑산도는 [홍어]세상<br><br>

올해 흑산도에는 [홍어]가 풍년이다. 최근찾은 흑산도 예리항. 항구 인근 수협<br>
홍어 위판장에는 밀려드는 [홍어]로 문전성시를 이루웠다. <br>
이 섬의 홍어배 9척 가운데 이날처럼 다섯 척이 한꺼번에 입항한일도 드문일.<br>
때문에 평소 오전 10시면 끝나는 홍어위판이 이날은 정오 이후까지 이어졌고<br>
다음날 새벽부터 또다시 위판이 시작돼 홍어풍년을 실감케 했다.<br><br>
[홍어]는 잡히는 장소와 삭히는 방법에 따라 <홍어맛>이 좌우된다<br>
-동중국해.일본남부.한국등에 분포하는 참홍어(Raja Pulchra)에 속하는 <br>
흑산홍어는 흑산도(북위 34도42분)와 군산(북위 36도)앞바다 사이에 잡히는 것을<br>
말한다.<br>

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