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자연산광어회 400g 자연산회 광어회 생선회 (계절한정)(전화예약주문상품) 요약정보 및 구매

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판매가격 22,000원
제조사 전복마을(앤푸드)
원산지 국내산(서남해 청정바다)
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    상품 상세설명

    ■자연산 광어회 400g (약2-3인분정도)

    ○남해안 청정바다에서만 잡히는 자연산 자연산광어는 육질이 담백하고  고소하하며 그맛이 신선합니다!!

     

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    ●자연산광어회의 특징!!
    ○공급가능한 시기: 매년 11월말~3월말 까지
    ○실중량 : 광어1kg은 평균 400g 생선회 양이 나옵니다.(생선의 크기에 따라 다 소 차이 있슴)
    ○서비스 : 초장, 와사비 함께 포장해 드립니다.
    ○매운탕재료 : 매운탕 재료(머리,뼈)는 2kg이상 구매시 고객님의 요청에 따라 함께 포장합니다.
    *자연산광어는 양식산광어 와 비교하여 쫄깃한 식감은 떨어지는 특성이 있습니다. 그러나, 우리몸에는 좋습니다.
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    ●포장및 배송방법
    아이스박스에 얼음팩을 넣어 포장하여 싱싱한 생선회를 도착지 까지 유지합니 다.
     
     
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    ●보관방법
    ○수령과 동시에 용도에 맞게 손질하여 냉장또는 급속냉동 보관하십시요
     
     


    ○생선회의 신선도를위해 당일위판된 선어로 광어회를 장만하여 배송 합니다!!


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    ■생선회 맛있게 먹는법:다음까페♡산지직송전문[전복마 을]♡> 에서 다양하 게 소개합니다
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    ○광어회, 광어매운탕,생선찜 등

    ▣광어회
    광어는 담백하고 비린내가 없어 우리나라 사람들이 제일 좋아하는 생선회 어종이 다.
    영양이 풍부 한 바다의 카멜레온으로 불리며 겨울철에 지방질 축적량이 가장 많아서 맛이 뛰 어나다. 조리후에 남 은 머리와 뼈는 칼슘등의 영양소가 풍부해서 매운탕을 해먹는 것도 좋다고 한다. 넙치는 광어라는 방 언으로 더 잘알려져 있으며 우리나라 연안과 중국, 일분에 분포되어 있다. 넙치 (광어)와 가자미(도다 리)를 구분하는 방법은 좌광우도라 하여 앞에서 보았을 때 눈이 왼쪽에 있으면 광어, 오른쪽에 있으 면 도다리이다.
    ▶효과
    소화가 잘 되고 고단백, 저지방, 저칼로리로 산후조리 및 환자, 노약자의 영양식 으로 좋다. 특히, 콜라겐 성분으로 세포막을 튼튼하게 하고, 늙어서 쭈글쭈글해지 는 피부를 팽팽하고 윤기있는 피부를 만들어 주름제거 및 피부미용에 좋다.
    ▶참고
    광어는 겨울이 제철이며 봄(4~5월)에도 맛이 좋다. 가장 맛있는 부위로는 지느러 미에 붙어있는 날개 살로 접시위에 놓을 때 한쪽에 놓고 볼품없어 손이 먼저 가지 않으나 이 부분이 운동량이 많아 가장 맛 이 좋다. 다음에 광어회를 먹을 때는 이 부분에 먼저 손을 대 보시라!! 

     

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