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자연산 참붕어진액(붕어즙)(100ml*60팩)1박스 (★개별주문상품)(전화주문상품)(주문자생상방식상품) 요약정보 및 구매

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제조사 전복마을(앤푸드)
원산지 국내산(무안,영암호:영암어촌계정종수외)
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  • 자연산 참붕어진액(붕어즙)(100ml*60팩)1박스 (★개별주문상품)(전화주문상품)(주문자생상방식상품)
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    ■자연산 참붕어진액(붕어즙) (100ml*60팩)-1박스 [개별주문상품][전화전화주문상품]
     
     
    ●주문자 생산방식!! [개별주문상품]입니다!! [전화주문상품]



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    ●자연산 참붕어진액(붕어즙)
    -자연산 참붕어진액(붕어즙)은 주문자생산방식 상품입니다.
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    ●포장단위:1박스 (110ml) x 60팩, 하루(1-2봉지) (약 한달분)

    ●제조및 포장방법
    ○제품명: 참붕어진액(즙) ○제조허가: 전남목포 제711호
    ○식품유형: 기타추출가공식품
    ○원재료및 성분 배합비율
    *참붕어(국내산)65%, 추출가공식품부원료:35%
    *추출가공식품 부원료:
    약콩(국내산), 당귀(국내산), 인진쑥(국내산), 감초(중국산), 맥아, 대추, 생강(국내산)
    ○제조과정: 청정호수에서 잡히는 참붕어(5kg)와, 비린내와 잡내를 제거하기위해 추출가공식품 부원 료및 대추,생강등을 첨가하여 드시기좋게 제조합니다.
    ○저희[전복마을]은 100%국내산 [자연산 참붕어]를 전문으로 취급하고 있어, [품질보증]합니다.

    ○포장방법:PET(폴리에틸렌)을 사용하며, 파우치를 낱개포장하여 박스에 담습니다.

    ●보관방법, 유통기한, 복용방법
    ○보관방법:냉장또는 냉동보관[무방부제 신선식품으로 가급적 빨리 드시는것이 좋습니다.]
    ○유통기한: 제조일로부터 1년, 냉장보관
    ○드시는방법:아침, 점심, 저녁 식후 30분후 또는 아침, 저녁으로 드셔도 좋습니다.

     

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    ★허약체질개선이나, 건강보조식품으로 드시면 좋습니다.

     

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    ★효능및효과
    ☆붕어의 유효성분으로는 수분,지방,단백질,탄수화물,회분,철,인 등은 물론이고, 아미노산과 지방산인 팔미틴산 ,팔미토올레인산,레롤산등이 들어있어 예로부터 강장제로 널리 알려져 왔다.
    ☆또한 붕어는 성온(性溫), 미감(味甘), 무독(無毒)한 민물고기로 기(氣)를 평온 하게한다고 알려져있다.
    ☆한방에서는 모든 물고기는 화(火)에 속하지만 오직 붕어만은 토(土)에 해당되 는 고기로 우리 몸에 좋은 식품으로 전한다.

    ●보양식의 으뜸 참붕어!!
    ★특 성
    ○우리나라의 서남해에 분포하고 천해의 청정호수와 연못에 살고있음.
    ○흙내가 전혀나지 않고 맛이 고소하며 육질이 쫄깃쫄깃하여 느끼함이 전혀없는
    참붕어임을 자부합니다.
    ○붕어는 칼슘과, 철분, 양질의 단백질이 많습니다. 붕어는 잡식성으로 새우, 곤 충,
    실지렁이, 기타 작은 동물을 먹고 자랍니다.
    ○다른 민물 고기보다 성장 속도가 느리기 때문(1년에 10-15cm, 2년에 17cm, 3 년에 20cm)
    에 작은 붕어도 유용성이 뛰어나다고 합니다.
    ○우리가 월척(30cm이상)이라 잡은 것들은 보통 10년쯤 된 붕어들입니 다.
     
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    ■맛있는 붕어요리/효능:다음까페♡산지직송전문[전복마 을]♡> 에서 다양하 게 소개 합니다
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    ○붕어찜, 붕어 죽(어죽), 붕어매운탕, 붕어중탕(즙) 등 다양한 요리

    ■ 참붕어 요리
    ○대게 찜이나 매운탕, 죽으로 먹지만 요리를 잘못하게 되면 오히려 비릿한 맛이 더 생길 수 있습니다.
    ○비릿한 맛을 없앨려면 다른 매운탕 재료보다 더 진한 재료나 조미료를 넣어 야 합니다.
    ○매운탕 재료로 생강, 대추, 밤, 버섯, 술, 고추장, 고춧가루, 한약재, 무우, 감 자가 쓰입니다.

    ■참붕어 매운탕
    1.붕어의 속과 비늘을 다듬고 큼직한 찜냄비에 안쳐 조림을 하는데, 이때
    들어가는 한약재와 양념장에 저마다의 노하우가 담겨 있습니다.
    2.찜냄비에는 붕어가 타서 늘어붙지 않도록 감자와 무를 썰어 깔고 약재로는
    인삼, 황율,대추, 생강이 들어가고 양념장에도 고추, 생강, 양파, 대파, 물엿,
    참기름 등 10여 가지가 가미됩니다.
    3.처음에는 붕어가 푹 잠기도록 양념장을 넣지만 30∼40분 끓는 동안 국물이 반
    이하로 줄어들면 장을 계속 끼얹어 칼집을 낸 붕어살에 고루 배게해 자박자 박
    줄어들 정도로 조려 드시면 됩니다.
    ★비린내 없애는법(붕어 배에 감자와 무를 채움니다)

    ■참붕어 중탕
    -붕어는 붕어찜도 좋지만 살아 있는 그대로 약재와 함께 고와서 먹을 수도
    있습니다.
    -식물성 첨가제(약재)와 함께 24시간 동안 고와 엑기스를 추출한 것을 붕어중 탕
    이라 합니다.
    ■요리 방법
    1.크기 15cm미만 붕어는 사용하지 않습니다. 어족보호 및 유용성 때문에 방생 됩니다
    2. 잡은 붕어를 지하수에 깨끗하게 씻습니다.
    3. 먼저 2시간 정도 붕어를 아무것도 넣지 않고 뼈가 녹을 때까지 고웁니 다.
    4. 다음 중탕기에 넣고 식물성 첨가물(한방식물) 100℃가 넘지 않는 은은한 불 에
    다시 고웁니다.
    5. 24시간 고은 후 액을 짜서 살균 및 기름을 제거합니다.
    6. 1회 복용량(120ml)을 소량씩 밀폐 포장합니다.
    (대략 15,000-1600ml의 엑기스가 축출되고 이것을 나누어 소량 포장하게 됩 니다)

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