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자연산 민어 2kg*1마리 민어,민어회,목포민어,신안민어,지도민어,민어매운탕,민어전[★특가인기] 요약정보 및 구매

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제조사 전복마을(샘쇼핑)
원산지 연근해(신안,임자/지도)
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  • 자연산 민어 2kg*1마리 민어,민어회,목포민어,신안민어,지도민어,민어매운탕,민어전[★특가인기]
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    ■자연산민어 2kg*1마리  (약4인분정도)  (민어회/민어매운탕) 

    ○청정바다에서 갖잡아올린 싱싱한[민어]를 장만하여 보내집니다.!!

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    ●민어회의 특징!!
    ○실중량 : 민어2kg은 평균 1kg내외의 생선회(살) 양이 나옵니다.(머리와뼈가 약50%)
    (생선의 크기에 따 라 다소 차이 있슴)
    ○민어회: 2kg*1마리를 작업하여 회(좌,우로 횟감용으로 포를뜬다.)
    ○매운탕재료 : 포를 뜨고남은 뼈와 머리부분은 매운탕재료로 함께 포장해 드립니다.
    ○손질여부:주문자의 요구에 따라 손질하여 드립니다.!!

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    ※요리팁(TIP): 민어회를 참치회(마구로)로 먹는방법!!
    ○제철에 잡히는 싱싱한 민어를 통으로 횟감용으로 장만한후 1회정도씩 먹을만큼 랩으로 싸서 [급속냉동실]에 보관하여 얼린다.
    ○참치회(마구로)처럼 먹을때 마다 [냉동실]에서 냉장실로 옮겨 약4~5시간, 반나절 정도 [냉장실] 에서 해동(녹힘)하여 참치마구로처럼 썰어 초고추장 이나,

     

        기름쌈장에 먹으면 싱싱한 민어회를 참치(마구로)회처럼 연중 즐겨드실수 있습니다.
    ○여름에 가정에서 냉동 민어회를 드시면 냉동참치(마구로)처럼 입안에서 시원하게 사르르 녹아 구수한 맛을 느낄수 있습니다.
    ○또한 업소에서도 횟감으로 연중 사용할수 있는 방법입니다.
     

     

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    ●생선: 발송일로부터 3일이내 조업, 발송일로부터 당일 가공 

     

     

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    ●생선회의 신선함을 유지하기 위해 아이스팩을넣어 [아이스박스]포장하여  최상의 신선도가 유지 됩니다.

     

    ○도서산간을 제외한 모든지역에서는 출하된 다음날 받아 보실수 있습니다.

     

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    ●냉장보관(3일)  냉동보관(3개월)

    ●보관방법: 신선식품으로 가급적 빨리 조리해 드시거나, 반드시 [급속냉동] 보관하여 사용 하십시요.

     


     

     

     


    ○생선의 신선도를위해 당일 위판된 선어로 배송합니다!!

     

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    ■생선회 맛있게 먹는법:다음까페♡산지직송전문[전복마 을]♡> 에서 다양하 게 소개 합니다

    ○민어회, 민어구이, 민어매운탕,민어찜 등
    ●[민어양파전] 만들기
    1. 손질된 민어살을 맛술, 소금, 흰 후추로 밑간해서 10분 정도 재워둔다.
    2. 양파는 1cm 두께로 썰어서 겉 부분은 모양을 살리고 속은 다져준다.
    3. 재워둔 민어살을 0.5cm 두께로 굵게 다져준다.
    4. 다진 민어살과 양파에 으깬 두부, 파, 붉은 고추, 마늘, 소금, 흰 후추, 계란, 밀가루를 넣고 잘 치댄다.
    5. 기름 두른 팬에 모양을 살린 양파를 올리고 안에 민어살을 채운다.
    6. 전의 양면이 노릇해질 때까지 부쳐준다.



     

     

     

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      빠른 배송 싱싱한 횟감 강추합니다
      작성자/작성일
      민어회 13-08-19
      주문 하루만에 배송되다니... 맘에 들었구요.더운 날씨 때문에 선도 걱정했는데 얼음 포장 확실하게 해주셔서 보내셨더라구요. 근데 바로 먹을수있게 손질 해주시는줄 알았는데 그건 아니네요.. ^^ 아버지께서 매은탕까지 넘 맛있게 드셔서 넘 좋았습니다.담에도 믿고 주문할수 있는곳이네요
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